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Schwarzkümmel - Schwarzkümmelöl

Nubian (engl.) ist eine Provinz im Süden Ägyptens. Fast keine Industrie, überwiegend landwirtschaftlich genutzte Flächen in der Nähe den Nils und ansonsten nur Wüste sind optimale Bedingungen für die Kultivierung der Schwarzkümmelpflanze.

Seit mehr als 2000 Jahren wird der Schwarzkümmel dort angebaut, fast noch so wie zu Zeiten der Pharaonen. Die Anbaubedingungen sind in Nubian hervorragend. Die Kondensatbildung durch die hohen Tag/ Nacht Temperaturschwankungen befeuchtet die Pflanze ohne zu überfeuchten. Der lockere Sandboden gewährleistet beste Anbaubedingungen und eine hohes Wärmespeichervermögen für die zum Teil kalten Nächte zum Schutz der Pflanze. Der Samen wird nicht maschinell getrocknet, sondern ausgelegt auf Papyrusmatten unter freiem Himmel. Die tagsüber geringe Luftfeuchtigkeit und der konstante Wüstenwind sorgen in der Mittagssonne für die schnelle und natürliche Trocknung innerhalb weniger Stunden.

Diese natürliche Art der Trocknung ist mit maßgeblich für die intensive, aber milde Qualität unseres NubianGold Schwarzkümmelöls.

Die Anbaugebiete in Ägypten sind begrenzt. Original ägyptisches Schwarzkümmelöl ist daher nicht uneingeschränkt verfügbar und dadurch bedingt ein teures Öl. Durch hohes Einkaufsvolumen können wir Ihnen die echte, ursprüngliche und traditionelle Topp-Qualität aus Ägypten zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis anbieten.


Fettsäureprofil:

NubianGold

Palmitinsäure C 16:0

8 - 14%

Stearinsäure C 18:0

1 - 4%

Ölsäure C 18:1 Ω9

20 - 30 %

Linolsäure (LA) C 18:2 Ω6 Omega-6

54 - 60%

Gamma-Linolensäure (GLA) C18:3 Ω3 Omega-3

0,8 - 1%

Eicosensäure C20:1 Ω9

0,8 - 1%

Eicosadiensäure C 20:2 Ω9

2 - 5%

Andere

0 - 3%


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Lse V9.0.25